Halincyne ciasteczka

Sunday, August 4, 2013

Prosty przepis na pyszne ciasteczka z jabłkami, autorstwa sąsiadki – Pani Halinki, która zawsze służy dobrą radą czy trzeba, czy nietrzeba 😉

Składniki:
– 25 dag sera białego (najlepszy ser wiejski, domowy)
– 25 dag margaryny
– 25 dag mąki
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka cukru wanilinowego
– ćwiartki obranych jabłek

Wykonanie:
Zagnieść składniki (mąkę, ser, margarynę, proszek i cukier wanilinowy) i odłożyć do lodówki.
Następnie na podsypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy lekko ciasto (grubsze niż na pierogi), wykrawamy szkanką krążki, zawijamy w nie ćwiartki jabłek, w podobny sposób jak pierogi.
Ciasteczka układamy w niewielkich odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Pieczemy ok. 30-40 min., w temperaturze 180 stopni C, aż się zarumienią.
Po wyjęciu z pieca ciasteczka posypujemy cukrem pudrem.
Najlepiej smakują na świeżo.

Czytaj więcej